想到丹麦“打土蚝”？先来搞定“蒜你狠”！
发布时间： 2019-12-05 09:14:25 | 来源： 广州日报 | 作者： 刘幸 | 责任编辑： 曾鑫
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原标题：想到丹麦“打土蚝”？先来搞定“蒜你狠”！ 广州蒜头已是蚝价2倍多
广州蒜头已是蚝价2倍多
4月24日晚，丹麦驻华大使馆官方微博发布题为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》的长文，称丹麦海岸遭遇太平洋牡蛎的物种入侵，当地人对此束手无策。此文引来众多“吃货”挺身而出：“派我们中国人去吃就好了。”不过各位“吃货”可别高兴得太早——广州街坊吃生蚝最常见的吃法就是生蚝加蒜头烧烤，如果现在告诉你，蒜头已经卖得比生蚝都贵了，你还能心情愉快地与小伙伴们享受美味吗？还想着去丹麦“打土蚝”？先来搞定眼下卷土重来的“蒜你狠”吧！
昨日记者在东川新街市采访时，就被街坊徐健生“泼了一盆冷水”。原来，徐健生发现市场上蒜头的价钱是30元/公斤，创了今年新高，已经与五花肉相仿。记者查阅发现，这个价格甚至比2010年、2012年“蒜你狠”发威时的价格都要高。有供货商反映称，北方产地因灾减产，造成蒜头价格创历史新高。“你确定有钱搞定‘蒜你狠’做‘土蚝’？”这成了让中国“吃货”放弃到丹麦“打土蚝”最直接的方法。记者了解到，在某电商平台上，生蚝的批发价不到7元钱一斤，这么算下来，蒜头30元/公斤的价格竟然已是生蚝的2倍多。
幸好，广州生姜价格涨得不多。昨日在东川新街市，记者走访商家了解到，大肉姜（生姜）零售价为16元/公斤。